Mazovský hotelový komplex Manor House SPA**** Odrowążów Palace***** opäť úspešne prešiel auditom Európskeho centra pre výskum alergií (ECARF) a získal obnovenie prestížneho certifikátu kvality “Hotel priateľský k alergikom” na ďalšie dva roky.
Hotel Manor House SPA – v súčasnosti najlepší holistický kúpeľný hotel v Poľsku – je už desať rokov certifikovaný organizáciou ECARF ako hotel vhodný pre alergikov. Úspešný bol aj tohtoročný audit Európskeho centra pre výskum alergií, ktorý sa uskutočnil v hotelových izbách a v kuchyni hotela Manor House, kde sa podávajú aj jedlá pripravené pre vylučovacie diéty a individuálne diétne odporúčania hostí. Získaný certifikát je platný do 1. mája 2027. V súčasnosti má certifikát ECARF len jeden ďalší poľský hotel, ale za posledných 10 rokov boli obdobia, keď bol hotel Manor House SPA jediným hotelom v Poľsku, ktorý spĺňal prísne požiadavky tejto medzinárodnej organizácie a bol oprávnený používať túto prestížnu značku, ktorá potvrdzuje najvyššie štandardy z hľadiska ubytovania, gastronómie a individuálneho prístupu k hosťom s alergiami.
Alergia – tichá epidémia našej doby
– Alergia je jednou z najväčších zdravotných výziev modernej doby. Odhaduje sa, že až jeden z troch Poliakov môže mať príznaky alergie. Preto od roku 2015 dôsledne vyvíjame ponuku šitú na mieru pre alergikov. Vždy sa snažíme byť dobre pripravení na rôzne situácie. Mnohí ľudia nahlásia alergie alebo vylúčenie z diéty až počas pobytu, ale je veľmi užitočné byť o diétach a stravovacích obmedzeniach informovaný vopred – uľahčuje to prácu nášmu tímu a premieta sa to do spokojnosti samotných hostí.– hovorí Dorota Tokarska, marketingová riaditeľka hotela Manor House SPA.
Hotel vhodný pre alergikov
V budove Castle Thermal sú špeciálne pripravené izby, ktoré sú vybavené ionizátormi vzduchu, ionizačnými soľnými lampami, antialergickými perinami, vankúšmi, prehozmi a poťahmi na matrace, bavlnenou posteľnou bielizňou a vankúšmi z pohánkových šupiek a vegánskou kozmetikou bez vône. Majú tiež ventilačný systém (externe ovládaný klimatizačný systém) na prirodzené vetranie a na čistenie sa používajú špeciálne chemikálie. Podlahy sú z exotického dreva a nie sú tu žiadne podlahové krytiny, koberce ani zelené rastliny, ktoré by mohli zosilniť alergické reakcie. Tieto izby sú fyzicky oddelené od časti hotela (inej budovy) určenej pre hostí cestujúcich s domácimi zvieratami.
Kuchyňa bez alergénov
– V stravovacej časti audit potvrdil dodržiavanie postupov ECARF, t. j. vylúčenie rizika kontaktu s alergénmi (oddelené pracovné miesta, náčinie, výrobky), úplné označenie alergénov na jedálnom lístku, dostupnosť alternatívnych jedál: bezlepkových, bezlaktózových, bezvaječných, bezorechových atď. a individuálny prístup k objednávkam. Počas auditu sa kládol veľký dôraz na to, aby výrobky neobsahovali ani stopové množstvá alergénov. Pripravili sme široký sortiment výrobkov vrátane: kukuričných cestovín, pohánkových cestovín, kokosovej a iných bezlepkových múk, rôznych orechov a džemov. Komisia ocenila vysokú úroveň sladkostí, ktoré podávamena príklade bezlepkových a bezlaktózových koláčikov. Náš tím tiež absolvoval školenie ECARF a pravidelne si aktualizuje svoje vedomosti o. – vysvetľuje Małgorzata Figarska, vedúca stravovania v Manor House SPA, ktorá v mene hotela koordinuje spoluprácu s Európskym centrom pre výskum alergií.
Pohodlie na každom kroku
Manor House SPA je jedným z najúspešnejších SPA hotelov v Poľsku. Len v posledných rokoch získal titul Najlepší SPA hotel 2023 v Poľsku a v roku 2024 bol hlasmi hostí zvolený za najlepší SPA hotel v centre v prestížnej súťaži Perfect SPA Awards. Vďaka využívaniu prírodných metód podporujúcich psychofyzickú pohodu človeka a dôslednej filozofii, ktorá sa k ľudskému telu správa holisticky, bol opakovane ocenený titulom Najlepší holistický SPA hotel v Poľsku. Ako prvý hotel v krajine sa stal hotelom bez detí a svoju ponuku adresoval dospelým (najmladší hostia majú 12 rokov). Bol tiež priekopníkom vo vytvorení vegánskeho menu v hotelovej reštaurácii, vhodných podmienok pre ľudí bojujúcich s alergiami a využívania prírodných metód na podporu zdravia a pohody. V komplexe sa používa voda oživená metódami Grander a Dr. Keshe – prítomná vo všetkých bazénoch, vírivkách, kúpeľniach a kuchyni, ocenia ju najmä ľudia s citlivou pokožkou.
V súlade s filozofiou holistického trávenia voľného času a ekologického prístupu hotel Manor House SPA: eliminuje plasty a znižuje množstvo odpadu, používa miestne, ekologické produkty, obmedzuje prepravu surovín a stará sa o prirodzenú údržbu zelene v rozsiahlom historickom parku.
Viac informácií: www.manorhouse.pl/hotel-przyjazny-alergikom
